служит:
4Умение:
легкоСтоимость:
дешевоPrep:
15 минГотовка:
55 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 500 ккал | 25% |
| Жир | 16g | 23% |
| - насыщает | 5g | 25% |
Домашние рыбные палочки - британское детское блюдо. Эти рыбные палочки - более здоровые и ароматные изюминки на ваших классических рыбных палочках с нашим свежим вкусом мягкого гороха, классической стороной чипсов. Ужины в пятницу вечером только что обновили, что сделает глаза капитана устаревшими, и убедитесь, что ваша семья ест много омега-3 жирных кислот, витамина D и загружена большим количеством белка с низким содержанием жира.
Ингредиенты
- 100-граммовые крекеры, такие как Jacob's, тонко измельченные
- Горсть плоской петрушки, мелко нарезанной
- 600 г филе белой рыбы без кожи, без костей, равномерно нарезать на 8 пальцев (мы использовали треску)
- 1 яйцо, взбитое
- Подсолнечное масло
- 12 помидоров черри
- 30 г сливочного масла
- ½ пучка зеленого лука, мелко нарезанного
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 350г замороженных пети-пуа
- Маленькая горстка листьев мяты, мелко нарезанная
- 2 капли, грубо нарезанные
- Картофельное пюре, подавать
метод
Разогрейте духовку до 200 ° C. Смешать крекеры с петрушкой и приправить солью и перцем. Окуните каждый кусочек рыбы в яйцо, обваляйте в крекерах, снова опустите в яйцо, а затем снова раскатайте в крекеры.
Разогрейте масло в большой кастрюле на среднем огне и готовьте рыбные палочки в течение 5 минут, стараясь не переполнить кастрюлю, поворачивая до золотисто-коричневого цвета. Выпекайте на противне для выпечки в течение 10 минут с приправленными помидорами черри до готовности.
Для гороха растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне, добавьте зеленый лук и чеснок и варите 2-3 минуты. Добавьте горох и 3 ст.л. воды и варите 4 минуты, периодически помешивая. Добавить мяту и каперсы, затем слегка растолочь с картофельным пюре и приправить.
Подавайте рыбные палочки и мятный горошек со сливочным картофельным пюре с перемешанными в нем жареными помидорами черри.