Пончик блин - Рецепты

составляет:

2 - 3

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

5 мин

Готовка:

10 мин

Этот пушистый блинчик с радужным пончиком не только великолепно выглядит, но и имеет восхитительную легкую текстуру и является идеальным угощением на Масленицу, если вы любите сладкое. Этот классический дизайн пончика, с отверстием посередине, розовой глазурью и красочными брызгами, часто называют по прозвищу Симпсоны (или D’ohnut!), Потому что это одно из любимых лакомств Гомера Симпсона.

Тесто было сделано из бикарбоната соды и взбитых яичных белков, чтобы побудить его немного расширяться, поэтому оно толще, чем классический рецепт блина. В этом рецепте также используется пахта - но у вас ничего нет, используйте вместо этого обычное молоко и добавьте в него немного лимонного сока или уксуса.

бэби-бокс британская больница

Смотрите, как сделать пончик блин

Ингредиенты

150 г обычной муки
2 ч.л. бикарбоната соды
100 мл молока
150 мл пахты
2 яичных желтка
2 яичных белка
1 чайная ложка масла
Сахарная пудра
Пищевой краситель
Sprinkles

метод

Чтобы сделать тесто: Смешайте муку, бикарбонат соды и молока и осторожно взбейте. Продолжайте взбивать, добавляя пахту и яичные желтки. В отдельной миске взбейте яичные белки до образования пены, которые они добавляют к остальной смеси для теста.
Нагрейте масло в кастрюле при низкой и средней температуре и поместите маленькое варочное кольцо внутрь большего. Затем добавьте смесь в тесто и слегка нагревайте в течение минуты или двух до готовности. Осторожно удалите и дайте немного остыть перед отделкой.
Декорировать: Смешайте розовую сахарную пудру с пищевым красителем, затем полейте блины, а затем добавьте капельки и моросящий красный цвет.