Рецепт салата из кабачков и моркови

• здоровый
• Низкий уровень жирности
• вегетарианец

служит:

6

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

5 в день:

2

Prep:

10 мин

Этот красочный салат из кабачков и моркови с медом, уксусом из красного вина и заправкой из петрушки очень вкусный, подается с отбивными из ягненка.

Ингредиенты

• 2-3 средних кабачка, тонко нарезанные
• 200 г моркови, очищенной и нарезанной
• Для заправки для винегрета:
• 3 столовые ложки оливкового масла (45 мл)
• 1 столовая ложка (15 мл) красного винного уксуса
• 1-2 столовые ложки свежесрезанной петрушки
• Соль и перец
• 2tsp (10 мл) жидкий мед

метод

• Приготовьте заправку, поместив все ингредиенты в банку с завинчивающейся крышкой и хорошо встряхивая.

• Поместите кабачки и морковь в большую салатницу. Полить заправкой и подавать салат с бараниной.