служит:
4Prep:
15 минГотовка:
55 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 705 ккал | 35% |
| Жир | 40г | 57% |
| - насыщает | 12g | 60% |
| углеводы | 9g | 35% |
Тушеное чоризо с курицей и овощами - это блюдо из одной кастрюли, которое переполняется вкусами Средиземноморья. Смоки испанского чоризо придают этому рагу такой глубокий и насыщенный вкус. Убедитесь, что вы используете сырой чоризо для приготовления этого рецепта, а не готовый к употреблению сорт колбасных изделий, так как он придаст лучший вкус во время приготовления. Это тушеное чоризо с курицей и овощами - идеальное блюдо в середине недели, которое понравится всей семье. Вы можете подавать его с картофелем или рисом, если хотите, или оставить как есть для более низкого уровня углеводов. Для тушеного чоризо вы можете использовать любую понравившуюся вам часть курицы. Мы любим бедра на кости, потому что они дают такой прекрасный вкус, но суетливые едоки могут предпочесть куриную грудку. Для большего количества идей, используя чоризо, попробуйте нашу пасту с курицей и чоризо или наши сырные кесадилья чоризо.
закуска из копченого лосося и сливочного сыра
Ингредиенты
- Курица 8 штук - бедра, грудка или голени
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 200 г чоризо, нарезать кусочками
- 1 баклажан, нарезать кусочками
- 1 красный перец, нарезать кусочками
- 1 пучок капусты, стебли удалены, листья нарезаны
- 1 х 400 г олово нарезанные помидоры
- 1 пучок душицы
- 50 г сыра фета
метод
Разогрейте духовку до 200ºC. Положите кусочки курицы в жаростойкую форму и смешайте с оливковым маслом, кусочками чоризо, баклажаном и перцем. Поджарить в течение 30 минут, пока овощи не обгорят, а курица не раскрасится.
Выньте блюдо из духовки, залейте консервированные помидоры, капусту и добавьте орегано. Вернитесь в духовку еще на 25 минут, пока соус не загустеет и курица не будет прожарена. Снимите, сверху с раскрошенным сыром фета и подавайте.