Рецепт торта из моркови и свеклы

служит:

6 - 8

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

30 мин

Готовка:

1 час

Наш блогер Максин говорит: «В ярком цвете свеклы определенно есть что-то, что привлекает ребенка во мне. Как что-то, что выглядит довольно скучно, когда оно растет в своем холодном, влажном огороде, способно превратиться в нечто весьма увлекательное на тарелке? Я должен признать, что мне потребовались годы, чтобы найти рецепт шоколадного торта, который был бы таким же влажным и таким же легким, как этот. Масло и овощи, кажется, придают ему тонкую текстуру и насыщенный, глубокий шоколадный вкус и цвет ».

Ингредиенты

• 250 г вареной свеклы
• 50 г сырой тертой моркови, натертой на мелкие кусочки
• 225 г муки без глютена
• Разрыхлитель 1цп
• 200 г мягкого коричневого сахара
• 70 г какао-порошка
• 3 больших яйца
• 3 столовые ложки молока (или используйте рисовое молоко для молочного пирога)
• 150 мл подсолнечного масла
• сахарная пудра для украшения

метод

• Разогрейте духовку до 160 ° С / газ 3 и выровняйте форму для выпечки бумаги, как по дну, так и по бокам.

• Натереть морковь в большой лук для смешивания.

• Смешайте муку, сахар, какао и разрыхлитель, если используете, в большой миске.

• В кухонном комбайне заморозьте свеклу, масло, яйца и молоко, залейте сухими ингредиентами и добавьте тертую морковь. Хорошо перемешать.

• Налейте в форму и запекайте около 50 минут - 1 час. Убедитесь, что он полностью приготовлен с помощью шампура, который должен быть чистым.