Dukan Diet recipes: плюс все, что вам нужно знать

Майк Кемп / Getty Images

У этого французского способа еды есть огромное количество последователей знаменитости. Но подходит ли вам диета Дукана? Читай дальше что бы узнать...

От рецептов Кэтрин Дженкинс и Дженнифер Лопес до Пиппы и Кэрол Миддлтон рецепты диеты Дукан имеют известную фанатскую базу. Вероятно, это была самая продаваемая книга по диете в Великобритании, когда она была впервые выпущена в 2010 году.

«Прорывная» диетическая книга доктора Пьера Дукана, его план с низким содержанием жиров и высоким содержанием белка, был приписан быстрой потере веса людям, которым иначе было бы трудно соблюдать диету.

И теперь вы можете есть изысканную еду и все же похудеть! Диета гуру Моника Гренфелл дает нам низкий уровень ...

Диета доктора Пьера Дукана с высоким содержанием белка была любимой у французских женщин уже 10 лет », - говорит Моника. ‘Вы должны соблюдать дисциплину, чтобы следовать ей: правило - это не фрукты, не угощение, не алкоголь и не углеводы столько, сколько нужно, чтобы сбросить лишний вес.

Ваша награда будет скинуть фунты. И теперь новая книга с рецептами от шеф-повара, отмеченного звездой Мишлен, сделала эту диету для гурманов тоже ».

Как работает диета Дукан?

Д-р Дукан разработал метод похудения в 4 этапа: два для похудения и два для стабилизации веса, к которому вы прибавили, причем все использовали список из 100 «разрешенных» продуктов, из которых вы можете есть столько, сколько захотите.

4 фазы называются: атака, круиз, консолидация и стабилизация. В первых двух вы ограничены 100 разрешенными продуктами, которые используются для приготовления вкусных рецептов.

План диеты Duken:

Этап 1: Атака

Во время Атаки вы начинаете с 72 нежирных белковых продуктов, в том числе: стейк, телятина, печень, ветчина с пониженным содержанием жира, бекон с пониженным содержанием жира, вареные кусочки курицы или индейки, треска, подошва, пикша, лосось, сардины, тунец, моллюски, практически обезжиренные творог, практически обезжиренный творог, обезжиренный йогурт, обезжиренное молоко, яйца и тофу.

Первые 5 дней

Вы начинаете свою потерю веса с пятидневного употребления в пищу только белка из диеты Дукан - из 72 продуктов с высоким содержанием белка, плюс 1-2 тонких молотых овсяных отрубей в день для клетчатки.

Изображения Getty

На первом этапе диеты вы можете есть продукты с высоким содержанием белка, такие как сыр, молоко и йогурт

Завтрак
Кофе / чай с обезжиренным молоком
Обезжиренный йогурт Дукан Блин
-Сладить 1 ½ ст. Ложки овсяных отрубей с 1½ ст. Ложкой обезжиренного фрейма, 1 яйцо, подсластитель или соль. Готовьте по 2 минуты с каждой стороны)
Подавать с Дуканом Нутеллой
- Смешайте 1 яичный желток, 1 каратную какао с пониженным содержанием жира, 2 столовые ложки подсластителя и немного воды)

Обед
Яйцо, копченый лосось и майонез Дукан
- Смешайте 1 яичный желток и 1 столовую ложку дижонской горчицы. Приправить и добавить 1 столовую ложку нарезанной петрушки или зеленый лук. Постепенно размешайте в 3tbsp практически обезжиренного framage frais или quark

Ужин

Розмари фрикадельки
-Микс 1 нарезанный кубиками лук; Фарш из говядины 750 г; 2 измельченных зубчика чеснока; 1 яйцо, слегка взбитое; 1 ст.л. вустерширского соуса; Китайский соус из сливы; 2 столовые ложки розмарина, 1-2 столовые ложки мяты или базилика, все мелко нарезать; соль и черный перец. Сформировать в шарики размером с грецкий орех. Готовьте партиями на среднем огне, в течение 5 минут или до золотистого цвета. Слейте жир перед подачей на стол.

Лимонный мусс
- Замочите 2 желатиновых листа в миске с холодной водой на несколько минут. Добавьте 2 столовые ложки подсластителя, тертую цедру ½ лимона и 50 г мороженного в 1 яичный желток. Взбейте, затем разогрейте на сковороде в течение 2 минут. Удалите и размешайте в высушенном и выжатом желатине. Взбейте 200 г мороженного и добавьте лимонный крем. Взбить 1 яичный белок до готовности и поставить в холодильник. Поставить в холодильник до готовности.

Этап 2: Круиз

Затем добавьте 28 овощей во время круиза, в том числе: артишок, фенхель, лук, спаржу, французскую фасоль, баклажаны, лук-порей, свеклу, кабачки, грибы, брокколи, капусту, перец, морковь, тыкву, сельдерей, помидоры, листья салата и шведские. Следуйте, пока не достигнете желаемого веса

В фазе круиза диеты Дукан продолжайте есть все продукты, которые были разрешены при атаке, и добавьте 28 овощей в свой рацион. Идея состоит в том, чтобы чередовать белковые дни только с белковыми и овощными днями. Вы остаетесь в Круизе, пока не потеряете весь вес, который хотите сбросить.

Изображения Getty

На втором этапе вы можете добавить в свой рацион 28 овощей, таких как бобы, лук-порей и брокколи

День Белка и Овощей

Завтрак
Как фаза 1 (атака)

Обед
Быстрое гаспачо
-Выпарить 4 помидора в кипящей воде в течение 30 секунд, затем очистить и удалить их. Гриль 1 красный перец и 1 зеленый перец в течение 10-15 минут до обугливания. Поместите в пластиковый пакет для охлаждения, прежде чем очистить кожу и семена и разрезать на куски. Смешайте помидоры и перец с 2 огурцами (очищенные, отрубленные и нарезанные) и немного мяты в блендере. Приправить и подавать охлажденным.

Ужин
Курица с грибами
-Тонко нарезать шампиньоны 600г. Посыпать несколько капель лимонного сока и положить их в антипригарное блюдо запеканка. Приправить крышкой и варить на слабом огне, пока вся их вода не испарится. Слейте воду и положите в одну сторону. Коричневый 1 нарезанный лук в кастрюле в небольшом количестве воды. Добавить 800 г куриных грудок, нарезать кубиками; 2 нарезанных помидора; грибы; 2 измельченных зубчика чеснока; 250 мл куриного бульона с низким содержанием соли; соль и перец. Накрыть крышкой и варить на медленном огне в течение 20 минут.

Этап 3: Консолидация - одна ночь в неделю

Как только вы достигли желаемого веса, диета Дукан переходит от 100 натуральных продуктов к хлебу, пасте и фруктам. У вас есть один вечер в неделю, когда вы можете есть все, что захотите. Четверг остается белковым днем, чтобы помочь вам сохранить свой целевой вес.

Подсчитайте, сколько вам нужно, чтобы оставаться в Консолидации, умножив каждый потерянный фунт на пять, например, 7 фунтов х 5 = 35 дней.

Изображения Getty

На третьем этапе вам снова разрешают есть хлеб и макароны. Ура!

Есть

Столько белка и овощей (вместе) каждый день, сколько вы хотите.

1 фрукт в день - но не бананы с высоким содержанием сахара, виноград, вишня или сухофрукты. Лучше всего арбуз, яблоко или папайя.

2 ломтика хлеба из непросеянной муки в день с маслом с пониженным содержанием жира.
Одна порция (40 г) твердого сыра в день - избегайте голубого, мягкого или козьего сыра.

Одна порция «мучных продуктов» в неделю, таких как макароны или рис, в первой половине фазы консолидации, а во второй половине - до двух порций в неделю.

Паста и томатный соус. Вы также можете иметь нут, чечевицу, кускус, поленту и картофель.

Немного расслабьтесь и наслаждайтесь одной ночью или «особенным» ужином в первой половине фазы консолидации, а во второй половине - до двух. В этой еде вы действительно можете съесть что угодно!

Сделайте четверг своим белковым днем.

Этап 4: Стабилизация - оставаться стройным

Поздравляю, вы сделали это! Так что теперь вы можете расслабиться и вернуться к еде и питью в обычном режиме, но убедитесь, что каждый четверг остается белковым днем, чтобы помочь вам сбросить вес навсегда.

Наш чат с доктором Дуканом

У нас есть возможность пообщаться с самим доктором Дуканом, узнать, почему это одна из самых популярных диет в Британии и действительно ли она работает ...

Как работает диета Дукан?

D Диету Дукан легко понять, легко сделать, и вы можете есть сколько угодно определенных продуктов, так что вы никогда не будете голодны.
Диета структурирована таким образом, что на первых двух фазах, фаза атаки диеты Дукан и фаза круиза диеты Дукан, вы теряете вес, а на вторых двух фазах, фаза консолидации диеты Дукан и фаза стабилизации диеты Дукан, вы поддерживаете вес.

Фаза 1: атака - первая стадия - фаза атаки, где в течение 2-7 дней вы можете съесть столько, сколько вы хотите, продуктов, богатых 72 белками.

Фаза 2: Круиз - следующая фаза круиза, где вы продолжаете есть белковые продукты с добавлением 28 овощей.

Этап 3: Консолидация - третий этап - это этап консолидации, на котором вы можете добавлять фрукты, хлеб, сыр и крахмалистую пищу и два праздничных приема пищи в неделю.

Фаза 4: Стабилизация - наконец, у вас есть фаза стабилизации, где вы можете есть то, что вам нравится, не прибавляя в весе, следуя 3 простым правилам: 1) Примите «платформу безопасности», используя основные продукты из фазы консолидации. 2) Три столовые ложки овсяных отрубей в день на всю жизнь. 3) Делайте каждый четверг белком только на день.

Как следует попробовать диету Дукан?

‘Любой, кто хочет похудеть, следуя указаниям и указаниям, а также тренироваться на протяжении всего пути. Именно поэтому у нас есть веб-сайт, который помогает людям ежедневно оказывать поддержку 24/7. Вас тренируют каждый день, и у вас есть индивидуальный план с рецептами диеты Дукан.

Почему диета Дукана отличается?

‘Люди часто спрашивают меня, почему это отличается, и мой ответ прост, это жизненный план, который работает. Там нет калорий, считая или исключая углеводы, и нет голода.
Диета Дукана - единственная диета, которая имеет план стабилизации и дорожную карту для конкретного будущего. Существует также постоянная онлайн-поддержка людей, которые борются с диетой.

Подходит ли диета Дукан кому-либо?

Rec Рецепты диеты Дукан и сама диета подходят для тех, кто долгое время боролся со своим весом, кто-то, кто пробовал причудливые диеты, но хочет структурированной диеты, руководства и тренировки. Кто-то, кто хочет достигнуть результатов диеты здоровым устойчивым способом. '

Насколько легко придерживаться?

D Диета Дукана невероятно проста в применении и очень проста в использовании - здесь нет подсчета калорий и нет необходимости следить за своими углеводами. Людям нравится тренироваться во время диеты, поэтому наша онлайн-помощь работает хорошо. Есть интернет-сообщество, где люди могут общаться с другими людьми, сидящими на диете, получать советы и делиться своими историями ».

кобблер из фарша мультиварка

Это долгосрочная диета?

«Это зависит от веса, которым вы хотите быть - вы можете использовать бесплатный калькулятор веса на нашем сайте, чтобы узнать свой естественный вес и время, которое потребуется для его достижения».

Сколько веса я могу потерять на диете Дукан?

‘Многие люди потеряли много веса в плане и по рецептам диеты Дукан, но это зависит от того, сколько вам нужно и вы хотите потерять. Главное - набрать свой истинный и естественный вес и поддерживать его. Истинный вес можно рассчитать онлайн бесплатно с учетом пола, возраста, роста, а также максимального и минимального веса, который вы имели в своей жизни ».

Это здорово?

«Я врач и работаю 35 лет, и благодаря этому опыту я знаю, что полезно для здоровья и что работает. Все продукты в рецептах Dukan Diet являются натуральными, и избегание обработанных продуктов, где это возможно, принесет только пользу вашему здоровью.
Нет обработанного мяса или рыбы. Это похоже на то, что мы привыкли есть много лет назад, поэтому это самая здоровая из возможных диет ».