Будучи наделенным обильной едой, трудно понять, каково это - жить менее чем на 1 фунт в день. Однако более 1,2 миллиарда человек по всему миру делают именно это.
Невероятно, что 1 фунт не только на еду и питье; это также должно распространяться на жилье, образование и здравоохранение. Live Below the Line здесь, чтобы изменить ситуацию и поставил перед нами задачу; жить всего за 1 фунт в день в течение 5 дней.
«Живи под чертой» не пытается имитировать, каково это жить в условиях крайней нищеты, а скорее помогает нам понять повседневную борьбу, с которой сталкиваются 1,2 миллиарда человек. Цель состоит в том, чтобы соединить нас с проблемой и побудить нас думать иначе.
лучший горшок для приучения к горшку
Чтобы повысить осведомленность о «Живи за чертой», goodtoknow предложили мне жить на 1 фунт стерлингов всего один день. Да, я чувствую, что ушел довольно легко! Тем не менее, я надеюсь, что то, что я узнал за один день, послужит мне постоянным напоминанием о том, как я ценю обильную еду в моих шкафах и еду на моей тарелке.
Что я ел
Еда Anneliese на весь день, в том числе макароны, каша и печенье с богатым чаем.
Завтрак: 125 г овсяной каши с водой. Стоимость = 11p (Aldi)
Легкая закуска: 2 х бисквитного чая. Стоимость = 3 р. (Альди)
Обед: Салат с макаронами - 100 г сушеных макарон 7p (Sainsbury's), 1 дюйм огурца 6p (Aldi), ½ помидора 7p (Aldi), ½ моркови 4p (Aldi), 20 г сливок для салата 4p (Aldi). Общая стоимость = 28p
Ужин: Вегетарианский бургер - приготовлен из 100 г красной фасоли 6р (Aldi), ½ тертой моркови 4p (Aldi), ½ лука 4p (Aldi), одна столовая мука с горкой 1p (Aldi). Картофельные дольки = один 290 г картофеля 18р (Aldi), половина помидора 7р (Aldi). 3 чайные ложки масла для приготовления пищи 8р (Sainsbury's). Общая стоимость = 49p
Общая стоимость = 91р.
Хотя я ел три раза в течение дня и перекусывал, я чувствовал голод. Я хорошо знаю, что у меня большой аппетит, но размеры порции были маленькими. Каша, приготовленная с водой, не имела вкуса и служила исключительно для наполнения меня. Мне это не понравилось! Обед и ужин, однако, очень понравились, но я остался, желая большего. Мой животик рычал перед сном, и я не удивился, обнаружив, что потерял 1 фунт, когда взвешивался на следующее утро!
вывод семьи аюби
Завтрак подается! Аннелиз сократила стоимость своей каши, сделав ее с водой вместо молока
Что я узнал из испытания
Эта задача в 1 фунт стерлингов доказала, что мы действительно можем приготовить приличную еду, используя всего несколько простых ингредиентов. То, что я ел, было относительно здоровым; там были фрукты и овощи, но я все еще не был близок к достижению своих пяти в день. Морковь, фасоль и макароны находятся в рамках бюджета, но более дорогие продукты, такие как мясо, сыр, большинство фруктов и т. Д., Просто невозможны. Что касается чашки чая или кофе, ну я обошелся и просто пил воду. Я выбрал немного дополнительной еды вместо своего обычного кофеина!
На обед Аннелизе удалось зашептать этот салат из макарон всего за 28 пенсов.
Оглядываясь назад на мой опыт Live Below the Line, который, к счастью, длился всего один день, я чувствую себя униженным. Я понимаю, как мне повезло каждый вечер ложиться спать с полным животом; знать, что мои дети не будут голодать, и, кроме того, что я могу кормить их и позволить себе одевать их, заботиться о здоровье и время от времени угощать их мороженым и едой. Знать, что в этом мире есть родители, которым приходится выбирать между мешком риса и прививкой для своего ребенка, поистине душераздирающе.
Легкий ужин на один с картофельными дольками и домашним вегетарианским бургером
£ 1 в день: мои лучшие советы
Если вы испытываете желание испытать себя на жизнь «ниже черты» в течение пяти дней или даже на один, как я, то вот мои главные советы!
1. Планируйте, планируйте и планируйте еще
Составление плана питания абсолютно необходимо. Вы должны точно знать, что вы будете есть, вплоть до мельчайших деталей.
2. Сравните цены
Проверьте, где вы можете купить еду дешевле. Это может быть в супермаркете или на местном рынке. Изучите этикетки, если вы выбираете супермаркет и проверьте цену за кг.
3. Используйте каждый последний лом
Заставьте свою еду растягиваться на весь день. Например: используйте половину моркови в обед и другую половину в обед.
4. Перекусить едой
Фасоль, макароны и картофель наполняют и помогают держать ваш животик дольше.
Эмилия Фокс и Марко Пьер Уайт
5. Пейте много воды
Питьевая вода между приемами пищи будет держать вас гидратированными и наполнит вас между приемами пищи.
Чтобы узнать больше о кампании Live Below the Line, посетите livebelowtheline.com