Рецепт кокосовых пальчиков

составляет:

12

Стоимость:

дешево

Prep:

20 мин

Готовка:

15 мин

Питание на порцию		RDA
Калории	65 ккал	3%
Жир	3g	4%
- насыщает	3g	15%

Эти кокосовые печенья очень рассыпчатые, хрустящие и сладкие. Отлично подходит как закуска, послеобеденный чай и для вечеринок. Рецепт обновлен по сравнению с оригиналом, взятым из июньского номера журнала Woman's Weekly 1927 года.

Ингредиенты

• 2 средних яичных белка
• 45 г (1½ унции) сахарной пудры
• 60 г (2 унции) высушенного кокоса
• 60 г (2 унции) молотого риса
• Квадратная банка 15 см (6 дюймов), облицованная бумагой Бейкуэлл

метод

• Установите духовку на 190 ° C / газовая метка 5. Взбейте яичные белки в большой миске до жесткой пены. Добавьте сахар, затем добавьте кокос и молотый рис. Смешайте слегка. (Добавьте немного молока, если смесь кажется очень жесткой.)

• Распределите смесь в банке. Выпекать в течение 10-15 минут. Вынуть из духовки и порезать на пальцы, пока еще тепло.