Говядина по-чили

служит:

4 - 6

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

15 мин

Готовка:

2 часа или, может быть, 2,5 часа

Тушеная говядина - это всегда отличная еда, если вы хотите провести спокойную ночь и вам нужна теплая и легкая еда, чтобы вы чувствовали себя уютно. Этот простой рецепт покажет вам, как приготовить тушеную говядину очень простым способом, и вам наверняка захочется делать этот рецепт снова и снова. Этого говяжьего рагу достаточно, чтобы обслуживать от 4 до 6 человек, в зависимости от того, насколько он голоден, но вы всегда можете удвоить рецепт, если кормите больше людей. Это острое говяжье тушеное мясо с перцем чили использует порошок чили, а не свежий перец чили, так как крепость чили сильно варьируется, порошок чили более однородный, и вы точно знаете, что получите от этого настоящий толчок. Этот легкий рецепт тушеной говядины также использует паприку, которая помогает придать ему более округлый вкус. Одна чайная ложка порошка горячего перца чили дает хорошее тепло, но добавьте еще ½ чайной ложки, если вам нравится больше огня. Однако, если у вас есть свежий перец чили, используйте один мелко нарезанный перец чили, чтобы приготовить тушеную говядину вместо порошка чили. Держите семена для дополнительного тепла или удалите их, если хотите. Вы также можете добавить 2 кубика простого шоколада в конце приготовления, чтобы сделать соус более насыщенным. Вам понадобится около 2 часов и 15 минут, чтобы приготовить это восхитительное тушеное мясо с говядиной, но оно того стоит - поверьте нам. С ароматными специями и томатным ароматом никто не сможет устоять перед этим великолепным рагу.

и Маклин 2017

Ингредиенты

1 ст.л. растительного масла
500 г нежирной говядины, нарезанной кубиками
1 лук, очищенный и нарезанный
1 красный перец, порезанный и нарезанный
2 зубчика чеснока, измельченных
1 чайная ложка молотого тмина
1 чайная ложка горячего перца чили или 1 столовая ложка мягкого перца чили
1 ч.л. паприки
1 чайная ложка сушеного орегано
400 г консервированных помидоров
2 столовые ложки томатного пюре
150 мл насыщенного красного вина или говяжьего бульона
1 столовая ложка вустерширского соуса (по желанию)
400 г консервированной красной фасоли, осушенной
198г консервированная кукуруза, высушенная
1шт стручкового перца халапеньо из банки

метод

Разогрейте духовку до 170 ° C / 325 ° F / вентилятора 150 ° C / Gas Mark 3. Нагреть масло в взрывонепроницаемой запеканка, добавить говядину и лук и жарить в течение 5 минут, пока не подрумянится.
Добавить красный перец, чеснок, специи и орегано и жарить 2-3 минуты, затем добавить помидоры и томатное пюре.
Залить красным вином или говяжьим бульоном и вустерширским соусом, при использовании довести до кипения и приправить солью и свежемолотым перцем. Накрыть крышкой и поставить в духовку на 11 / 2-2 часа, пока мясо не станет мягким, при необходимости добавив больше бульона. Добавьте фасоль, сладкую кукурузу и перец халапеньо и возвращайте в духовку еще на 30 минут. Подавать с отварным рисом или мучными лепешками.
фантазия виноград ноль