Рецепт жареной трески по-деревенски



  • здоровый

служит:

4

Умение:

легко

Готовка:

1 час

Этот простой рецепт демонстрирует свежий вкус рыбы, с утешительным жареным картофелем и тыквой





Ингредиенты

  • 400 г (14 унций) картофеля, очищенного и нарезанного на куски
  • 1 небольшая кабачковая тыква, очищенная и нарезанная кусочками
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 10 маленьких помидоров сливы, пополам
  • Несколько веточек свежего тимьяна, плюс дополнительный для гарнира
  • 4 толстых кусочка филе трески


метод

  • Разогреть духовку до 200 ° C (400 ° F, газовая метка 6). Отварите картофель в большой кастрюле с слегка подсоленной кипящей водой в течение 3-4 минут, затем хорошо процедите.

  • Поместите картофель в большое неглубокое жаропрочное блюдо с кусочками тыквенного ореха. Залейте более половины оливкового масла и добавьте овощи в масло. Жарьте в течение 20 минут до почти нежного.

  • Добавьте помидоры в блюдо и посыпьте веточками тимьяна. Положите кусочки трески поверх овощей и приправьте солью и свежемолотым черным перцем.

    что идет с курицей и жареным картофелем
  • Сбрызните оставшееся оливковое масло и поставьте блюдо в духовку еще на 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими и треска не будет прожарена - она ​​должна легко шелушиться. Подавать прямо из блюда, украшенного веточками тимьяна.

Читать следующий

Рецепт копченого лосося, творога и рулетов в мире похудения