Рецепт волосатых байкеров Bauernfruhstuck

служит:

4

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

5 мин

Готовка:

30 мин

Bauernfruhstuck - это традиционный немецкий завтрак, приготовленный из хрустящих кусочков бекона, картофеля и яичницы. Волосатые байкеры создали этот рецепт для чемпионата мира

Ингредиенты

• 6 ломтиков бекона
• 1 ст.л. масла
• 1 лук, расколотый
• 4 картофеля, приготовленные и мелко нарезанные кубиками
• 6 яиц
• ½ ст.л. соли
• 60 мл молока
• Свежемолотый черный перец

метод

• Жарить бекон до хрустящей корочки. Снимите и слейте на бумажное полотенце.

• Удалите беконный жир со сковороды, добавьте масло и обжарьте лук до мягкости.

• Добавить приготовленный картофель и слегка обжарить.

• Слегка взбейте яйца, добавьте соль, перец, молоко и рубленый бекон.

• Вылейте яичную смесь на лук и картофель и время от времени перемешивайте до готовности.