Правильное питание для вашего типа телосложения

spices.jpg

Кулинарный писатель Анджум Ананд использует древнюю индийскую медицинскую систему Аюрведа, чтобы помочь похудеть и бороться с болезнями.



Аюрведа означает «наука» или «знание жизни». Анджум Ананд использовал Аюрведу, чтобы создать способ сдерживать проблемы со здоровьем за счет разумного использования трав, диеты и выбора образа жизни. Аюрведа - часть древней индийской культуры, основанной на медитации, энергии и природе. Это целостная наука, которая верит в единство разума, тела и души, то есть, если одна область больна, могут пострадать другие. Например, стресс может вызвать язву или выпадение волос. Аюрведа обращается к корню проблемы, а не только к ее симптомам.

Питание аюрведическим способом

Питание аюрведическим способом

Тело состоит из пяти элементов: воздуха, эфира, огня, воды и земли. Аюрведа группирует эти элементы в три энергии, известные как доши. Вата доша состоит из воздуха и эфира Питта доша сделан из огня и воды Капха доша - это состоит из земли и воды. Какая доша больше всего представляет ваше тело, зависит от многих факторов, таких как вес, рост, эмоциональный стресс и личность. Если вы поймете, какая вы доша, и будете употреблять правильную пищу для поддержания здорового баланса, это приведет к здоровой и счастливой жизни.

Вата доша

Вата доша

Вы Вата, если вы высокого или низкого роста, с небольшим количеством жира и тонкими мышцами. Значит, ты легкий и вообще худой. Скорее всего, у вас грубые, сухие волосы и увлеченный характер. Вы будете более активны, чем ваши коллеги из Питты и Капхи, и будете спать чутко. Если все или большая часть этого соответствует вашему описанию, вам необходимо придерживаться питательной, согревающей и успокаивающей диеты.

Вата: что есть

Вата: что есть

Чтобы избежать несварения желудка, ешьте небольшими порциями простую пищу. Все блюда должны быть приготовлены, включая завтрак. Ваша еда должна быть сливочной, влажной и гладкой; так что попробуйте готовить на топленом масле (топленом масле), масле или сливках. Готовьте такие блюда, как суп, тушеное мясо, рисовые пудинги, пасту или карри. Старайтесь избегать сырых, холодных или сухих продуктов, таких как крекеры и хлопья. Сладкие фрукты также полезны, но избегайте сухофруктов, если они хорошо не пропитаны, так как они могут стать причиной газообразования. Также избегайте орехов, кофеина и газированных напитков.

Вата: образ жизни

актерский состав строго приходящих танцев 2017

Вата: образ жизни

Притормози, расслабься, питайся и заземляйся. Установите распорядок дня: просыпаться, есть и спать примерно в одно и то же время каждый день. Помните, что не перенапрягаетесь в повседневной деятельности - вместо скоростных видов спорта или аэробики выберите йогу, танцы, плавание или ходьбу. Высвободите свою творческую энергию, займитесь новыми хобби, такими как письмо или рисование - не проводите все время за компьютером или перед телевизором.



Питта доша

Питта доша

Вы - Питта, если имеете среднего телосложения, умеренно развитого телосложения и хороших мускулов. У вас будет умеренный вес, который более или менее останется прежним. У вас также будут тонкие или мягкие волосы, и вы можете преждевременно облысеть или поседеть. Вы эффективный и дисциплинированный, аналитический, целеустремленный и перфекционист. Вы будете общительными, организованными, и вам будет трудно простить. Все это означает, что вы наделены фантастическим обменом веществ, большим количеством энергии и прирожденным лидером - хорошим спортсменом или солдатом.

Питта: Что есть

Питта: Что есть

Вероятно, вам удастся есть все, что вы хотите, но если вы чувствуете себя неуравновешенным, попробуйте приготовить с топленым маслом (топленым маслом) вместо масла и сесть за еду, но не за своим столом - вам нужно есть в спокойной обстановке. . Сосредоточьтесь на сладких и горьких продуктах, таких как маш, кокос, сладкие фрукты и салаты. Держитесь подальше от соли, кислых вкусов и специй. Сделайте свои блюда достаточно простыми на вкус. Избегайте помидоров, йогурта, уксуса, солений, перца чили и желтого сыра. Закуски могут включать крекеры, овсяные лепешки, белый сыр и хумус.

Питта: образ жизни

Питта: образ жизни

Постарайтесь сохранять спокойствие как физически, так и морально. Не сидите на солнце слишком долго, не перенапрягайтесь и дайте телу остыть перед тем, как принять теплый душ. Отдых на свежем воздухе и водные развлечения отлично подходят для вас, но постарайтесь не слишком соревноваться! Чтобы остудить ум, попробуйте медитацию, йогу и тай-чи. Слушайте успокаивающую музыку и избегайте сердитых, нервных людей. Научитесь сбалансировать свою рабочую жизнь с семьей и друзьями и избегать конфликтов. Будьте скромными, добрыми и щедрыми.

Капха доша

Капха доша

Вы капха, если у вас фигуристая форма, у вас более тяжелое тело, большие кости, сильные мышцы и немного лишнего жира. У вас будет хорошая кожа, ногти и густые здоровые волосы. У вас хорошая выносливость, но умеренное количество энергии, и вы действуете медленно и неуклонно. Вы щедры, дружелюбны и близки со своей семьей, и, вероятно, вы хорошо спите и с трудом просыпаетесь по утрам. Вы будете наделены счастливым характером, будете сильными, здоровыми и долгоживущими, но у вас медленный метаболизм.

Капха: что есть

полезны ли картофель и тунец в мундире?

Капха: что есть

Придерживайтесь легкой диеты, состоящей из свежеприготовленных горячих блюд, и старайтесь иметь небольшие порции. Ты не делайнужноживотный белок, но лучшее мясо для вас - это курица, индейка и немного белой рыбы. А еще лучше - бобы, чечевицу и тофу. Ешьте больше салатной зелени, яблок, бобов и специй и сократите количество сладких, кислых и соленых продуктов. Избегайте рафинированного сахара, дрожжей, алкоголя и жареной пищи. Старайтесь не есть слишком много молочных продуктов, вместо этого употребляйте рис и сою. Избегайте холодных и газированных напитков, отдавая предпочтение пряным чаям и ласси. Дополнительные советы по снижению веса

Капха: образ жизни

пиммс 1 литр £ 10

Капха: образ жизни

Повысьте уровень активности - у вас есть силы, чтобы делать много кардиоупражнений, например, аэробики. Старайтесь ходить, когда можете. Солнце очень полезно для вас, также как и парные и сауны. Проводите как можно больше времени на свежем воздухе. Принимайте горячие ванны и медитируйте, чтобы избавиться от застойной энергии и убрать беспорядок в доме. Избегайте сна, вставайте рано и погрузитесь в веселый и напряженный день. Дополнительные советы по снижению веса

Спаржа и коза

(Изображение предоставлено: Анджум Ананд, Ешьте правильно для вашего типа телосложения)

Фриттата со спаржей и козьим сыром

Это фантастический завтрак вата, поскольку яйца согревают и питают, но они легче, чем другие типы белка. Наслаждайтесь завтраком, поздним завтраком или обедом - это также отличный способ использовать оставшиеся овощи. Найдите рецепт здесь

Южно-индийская пикша и кукурузный суп

(Изображение предоставлено: Анджум Ананд, Ешьте правильно для вашего типа телосложения)

Южно-индийская пикша и кукурузный суп

Аюрведа категорически запрещает смешивать молочные продукты и животные белки, поэтому, если вы хотите придерживаться принципов, вам придется приготовить эту восхитительно согревающую похлебку с кокосовым маслом. Но это не умаляет великолепного рецепта. Вата и питта должны исключить перец чили, и это отличный случайный прием пищи для капхи. Найдите рецепт здесь

Запеченные яблоки, фаршированные специями

(Изображение предоставлено: Анджум Ананд, Ешьте правильно для вашего типа телосложения)

Запеченные яблоки, фаршированные специями

Нежный десерт, который отлично подходит для оживления оджаса (жизненной силы). Он идеально подходит для капхи, но его следует есть отдельно, в то время как вата может наслаждаться им с небольшим количеством крем-фреш, а питта может сбрызгивать небольшим количеством сливок. Найдите рецепт здесь

Получите свою копию

Получите свою копию

«Правильно питайтесь для своего типа телосложения» Анджума Ананда (кадриль; 9,99 фунта стерлингов) опубликована 2 января 2014 года. Оформите предзаказ на свою копию здесь

Читать следующий

Лучшие Fitbit для женщин - плюс, как выбрать подходящий именно вам